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新疆吐鲁番大盘鸡的做法【LOL外围】

2021-11-17 

本文摘要:1热锅竹竿油,放进若干白砂糖,略为多一点,不光颜色漂亮,口味也更佳。

1热锅竹竿油,放进若干白砂糖,略为多一点,不光颜色漂亮,口味也更佳。2小火将白砂糖煮起泡沫,一定要留意火候,蠢了更容易纸,就前功尽弃了3待白砂糖起沫沫时,放入鸡肉,翻炒均匀分布,使每一块鸡肉都白布上糖色4翻炒均匀分布,大火煸腊。5煸至开始出油时,放进姜6放进姜后煸炒一会,放进吐鲁番大盘鸡专用配料7放入一瓶啤酒,大火烧进,并转小火快调味(20分钟左右),放盐。

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8待鸡肉8成熟期,放进土豆之后小火快调味9依序放进大蒜10放进大葱11最后放进青椒,少许鸡精小窍门油炸糖色的时候一定要留意火候,别纸了,糖略为多一点,不要油炸腊,汤汁要多留一点,我们都是下皮带面或者就着馕不吃,今天马上做到了,不过也是下米饭的好菜,地道新疆味,谁都会做到,很非常简单。


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